Älskar kryddblandningar som piffar till vardagsmaten! Jag tycker det är härligt hur man kan äta mat från världens alla hörn, bara genom att addera en liten kryddblandning.
I de svenska matbutikerna är vi bortskämda med allt från höger och vänster, så var det absolut inte på mina matvarubutiker i Italien! Där hittade man ingenting annat än italienskt.. eller jo, riskakor från Wasa hittade jag…
Den här bestod av en marinad till kycklingen och en mix till såsen. Såsen i sig är själva ”grejen”. Jordnötssås, och tack vare mixen fick man sin sås endast via att lägga till kokosmjölk. Smidigt.
Till den thailändska satayen åts coucous, varför inte köra lite Jorden runt när man kan? Couscous kommer ju från Nordafrika.
Älskar verkligen olika matkulturer. Är ju själv uppvuxen på italiensk, arabisk och svensk mat. Goda grejer. Men jag älskar ju samtidigt att upptäcka nya andra häftiga matkulturer.
Vad älskar du för mat?
Sorgligt men sant; junk eller ”bebis mat” eller frukost
ÄÄÄlskar frukostmat! Om det var något jag saknade i Italien så var det lingongrova med smör och ost!
Den finska matkulturen kan du då hoppa över… den är rätt smaklös :D
All mat!
Gjorde för övrigt en smarrig sallad häromdagen, som jag kan tipsa om =)
Granatäpple, rucola, getost eller fetaost, rostade nötter, päron, couscous, apelsinsaft och lite salt och peppar. Funkar väldigt bra till vadsomhelst, jag åt lax! =)
Mat e gott och bra att ha då man är hungrig! ;) Älskar vacker mat, hatar dock att laga mat!
Såg riktigt smarrigt ut!